Antioksidan içeren o mucizevi meyve NAR
Nar, tam bir antioksidan deposu..
İşte antioksidan mucizesi NAR hakkında bilinmesi gerekenler
Familya: PUNİCACEAE
Latince Adı: Punica granatum
Drog: Granati aqua, Granati fructus, Granati flos,
Granati cortex ( Granati pericarpium, Granati radix cortex )
Almanca: Granat
İngilizce: Pomegranate
Fransızca: Grenadier
Diğer İsimleri: Nar, rumman
Alt Türleri: –P.granatum pleniflora (katmerli çiçekli)
–P.granatum albescens (beyaz çiçekli)
–P.granatum flavescens (beyaz ve katmerli çiçekli)
–P.granatum nana (küçük meyveli)
Tarihçe: Mitolojide bereket sembolü olarak belirtilen nar, Cennet meyvesi olarak bilinir. Çok eski bir bitki olup yüzyıllardır kültürü yapılmaktadır. Yüzyıllardır doğal boya olarak kullanılmaktadır.
Yetiştirildiği Yerler: Akdeniz havzasından Japonya’ya Amerika’nın güneyine (Şili, Arjantin) kadar yayılmıştır. Türkiye’de ise Kuzey Anadolu bölgesinde doğal olarak yetişen ve Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’da da yetiştirilen, Haziran ve Temmuz aylarında kırmızı renkli çiçeklerle açan, önceleri yeşil, olgunlukta kırmızı renkte, derimsi, kabuklu, çok tohumlu ve etli bir meyvedir.
Etken Madde:
-Meyvesi polifenoller, antosiyanlar (delfinidin, siyanidin pelargonidin), ellajik asit ve
çeşitli mineraller (Fe, Ca K…) içerir.
-Kök ve gövde kabuğu tanen %20, nişasta ve alkaloitler (pelletierin ve izomerleri) taşır.
-Nar meyvesi kabuğu tanen, kersetol, triterpenler ve alkaloitler içerir.
-Doğal nar kabuklarının tanen ve kersetol yönünden daha zengin olduğu gösterilmiştir.
ANTİOKSİDANLAR
Antioksidanlar çeşitli yollarla serbest radikallerin enerjilerini azaltırlar veya
serbest radikallerin biçimlenmesini durdurup, oksidasyon zincir reaksiyonunu yarıda keserler.
Serbest radikaller;
a-vücutta normal metabolik reaksiyonlar sonucunda
b-çevresel kaynaklardan, endüstriden, güneş ışınlarında, kozmik ve tıbbi X ışınlarından kaynaklanan iyon yayılması ile
c-ozon ve nitröz oksit
d-ağır metaller
e-aktif veya pasif sigara içicisi olmak
f-alkol tüketimi
g-doymamış yağ tüketimi
h-yiyecek, su ve havada bulunan kimyasallardan alınan, ekstra enerjili bileşiklerdir.
Enerji yüklerini azaltmak için vücuttaki sağlam hücrelerle reaksiyona girerek genellikle hücrelerin fonksiyonlarını yerine getirmesine engel olurlar. Bu etkilerinden dolayı serbest radikallerin 60’dan fazla sağlık sorununda( kanser, atheroskleroz, yaşlılık gibi ) rol oynadığı ispatlanmıştır.
Granati aqua, Granati fructus
Etkileri:
*Antioksidan:
-İçerdiği ellajitanenler antosiyanlar ve C vitamini sayesinde güçlü bir antioksidandır. Antioksidan özelliği sayesinde vücudun savunma sistemini güçlendirip hastalıklara karşı korur ve hücre yenilenmesine yardımcı olur.
*Kalp, tansiyon ve kolesterol üzerine etkisi:
-Kan basıncını düzenler, kalp hastalıklarını önler.
-Kötü kolesterolü (LDL) azaltır.
-Damar sertliğine karşı güçlü etkisi vardır.
*Kanser üzerine etkisi:
-Kanserojen hücrelerin oluşum riskini azaltır.
*Selüloit gibi cilt problemlerine doğal çözüm:
-İçerdiği ellajik asitler sayesinde cilde parlaklık verir. Selüloit oluşumuna
engel olur.
*Menopoza etkisi:
-Kadınlarda menopoz sıkıntılarını giderir
-Östrojen yönünden bilinen en zengin meyvelerden biridir. Nar Çekirdeği %25’lik bir östrojenik etki gösterir. Bu etki menopoza girilmesini geciktirir. Doğum kontrol hapı
kullanımı sırasındaki yan etkileri hafifletir.
*Cinsel soğukluğu giderici:
-Afrodizyaktır.
Bu etkiler için günde1 adet nar yenilmesi veya 1 bardak nar suyu içilmesi gerekir.
Granati cortex ( Granati pericarpium, Granati radix cortex )
Kullanışı:
-Nar ağacı kabuğu çok eskiden beri bilhassa barsak şeritlerine (tenyalara) karşı kullanılır.
-Nar meyvesi kabuğu, ishale karşı (% 15’lik)
dekoksiyonu halinde kullanılabilir.
-Nar meyvesi tanen, pektin ve sirke gibi ürünlerin
elde edilmesinde,hammadde olarak kullanılır.
Kullanılış Şekli:
-Tenya düşürücü olarak nar 60 gr kabuğu toz edilir ve 750 gr su ile 6 saat bekletilir. Sonra hafif ateş üzerinde, 250 gr kalıncaya kadar ısıtılır. Süzülür, sıvı kısım bal veya şeker ile tatlandırıldıktan sonra, yarımşar saat ara ile 2 veya 3 defa içilir. Sulu hülasa içimi tamamlandıktan iki saat sonra 30 g hint yağı veya 30 g sodyum sülfat (İngiliz tuzu) 400 g suda eritilerek alınır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler!!!
-Kök ve gövde kabukları zehirlenmelere yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır. Kusma baş dönmesi ve görme bozuklukları yapabilir. Hekim kontrolünde kullanılmalıdır.
-Meyve ve meyve kabuğunun bilinen hiçbir yan etkisi yoktur.
İlaç Etkileşimi:
-İlaçlar ile bilinen hiçbir etkileşimi yoktur.